GEMINI GIN
A FÓRMULA
NOTAS OLFATIVAS
Ao abrir a garrafa, você sentirá o perfume do ZIMBRO. Em seguida, virão notas de PINHO, de RAIZ DE ANGÉLICA e os toques cítricos da TANGERINA e do LIMÃO SICILIANO.
Olfatos mais apurados perceberão as notas de CARDAMOMO, em seguida a CANELA, sutil, mas presente em nossa fórmula.
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NO PALADAR
Adoraríamos que você experimentasse o GEMINI em sua fórmula básica, explicada AQUI,
assim você irá sentir a refrescância e
o balanço entre nossos 12 botânicos. O Zimbro utilizado no GEMINI GIN é de altíssima qualidade, importado da Sicília-IT.
Sinta-se livre para experimentar novas receitas com inúmeros DRINKS, encontrar seu favorito. Se quiser nos contar sua receita,
envie-nos um E-MAIL.
Um grande abraço da equipe.
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O CORTE PERFEITO
Para desenvolver o melhor Gin em pureza e sabor não poupamos esforços. Durante o processo de destilação, levamos a sério o processo de corte, que gera um resultado aveludado, luxuoso e saboroso.
A cada destilação, dividimos em três partes; a cabeça, o coração e a cauda, de forma mais simples, o início, meio e fim.
CABEÇA/INÍCIO
É a primeira parte começa quando o alambique ainda está esquentando, o GEMINI GIN sai forte, com notas adocicadas. porém, com químicos nocivos à nossa saúde, esta parte é descartada do produto final.
CORAÇÃO/MEIO
Na metade do processo, a temperatura passa dos 70 graus celsius. O coração, a melhor parte da destilação, é lenta e delicada. É ela que engarrafamos, cuidadosamente, para você criar seus drinks e desfrutar ótimos momentos em sua casa.
CAUDA/FINAL
E finalmente, a parte mais fraca, chamada de cauda, ela finaliza o processo. Este liquido final, de baixa qualidade e aguado, é descartado.
Muitos produtores de GIN reciclam a cabeça e a cauda, retornando-os em futuras destilações. Nós eliminamos inteiramente do produto final.
O "descarte" é utilizado para a limpeza das dependências de nossa fábrica, com alto teor alcoólico e ainda assim com o perfume dos botânicos utilizados na fabricação do GEMINI GIN.
COVID19 - FATÍDICO 2020
Durante a COVID 19, com a escassez do álcool em gel, doamos nosso "descarte", para nossos amigos e clientes, higienizarem suas casas. Ajudamos quem nos ajuda - você.
LONDON CALLING!
Nossa intenção nunca foi abrasileirar a receita e criar um GIN brasileiro, queríamos um autêntico GIN, que não perdesse aos processos tradicionais. Amamos nosso país gigante, cheio de ervas amazônicas, mas na fórmula do GEMINI GIN, elas não entraram.
Você poderá experimenta-lo com especiarias e ervas nativas, como o capim-cidreira, nós já testamos e
fica uma delícia.
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A DESTILARIA
QUEM FAZ
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AUGUSTO MORAES
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS, ex proprietário do restaurante ILHA DAS FLORES, da agência de viagens CLASS TOUR, e da importadora de chás CIA DO CHÁ. Augusto descobriu sua paixão por GIN em suas viagens ao Reino Unido, foi ele quem explorou o mundo do GIN e decidiu fabricar o seu, de forma que não perdesse nada para as marcas de altíssima qualidade da capital britânica.
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ERIC CAMPOS
TREND FORECASTER e DESIGNER, já trabalhou em revistas de moda, agências de publicidade e em grandes gravadoras. Foi fundador da AGENCIA CRIE e atualmente está à frente da ERRATICO, consultoria de tendências para marcas e profissionais autônomos.
ERRATICO.COM
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